O Macallan Double Cask 15 Anos mostra robustas notas de malte, frutos secos (figos, passas, casca de laranja) e aromas suaves de baunilha e caramelo. Conforme você prova, o whisky tem um perfil de especiarias e sensação de picância. Surgem mais frutos secos e um sabor moderado de carvalho. No final, notas de nozes e chocolate amargo. É um whisky muito aromático, com diversas camadas de aromas e sabor.