SOBRE O PRODUTO

Produzido desde 1941, pelas mãos da visionária enóloga Doña Dolores Sala, fundadora da Freixenet, Carta Nevada foi o grande marco na história dos espumantes pela sua destemida forma de apresentar um Cava contemporâneo e elegante que causou grande impacto no mercado da época.

Um belo exemplar de Cava, leve e refrescante. Seu é sabor delicadamente adocicado com aromas florais e frutadas.

Freixenet Cava Carta Nevada Espumante Branco Espanhol Macabeo 750ml

Cód:

W20017

SOBRE O PRODUTO

Ficha-Técnica

Classificação	Demi-sec
Elaboração	Método Champenoise, ou tradicional, onde a primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após a primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 a 14 meses de autólise.
Gustativo	Fresco, com harmonioso dulçor que remete a frutas amarelas de caroço e mel de acácia.
Olfativo	Destacam-se aromas florais e de fruta fresca como pêssego e maçã além de boa mineralidade e frescor.
Região	Catalunha Espanha Sant Sadurní d'Anoia
Temperatura	8 a 10 °C
Visual	Coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas pequenas formando uma marcada coroa.